Stollenevent am Tiefen Stollen

Bereits seit 2019 lagert die Handwerksbäckerei Mack ihren Tiefen Stollen im Besucherbergwerk Tiefer Stollen in Aalen-Wasseralfingen ein. Dort herrschen die optimalen Bedingungen, um die perfekte Reifung des Weihnachtsgebäcks zu erhalten: konstante Temperatur und Dunkelheit. Mindestens 4 Wochen lang bleibt der Stollen unter diesen Umständen dort, bevor er kurz vor Allerheiligen zurück in die Backstube kommt, um dort nochmals gezuckert und verpackt zu werden. In diesem Jahr wurden über 1.200 Stollen zur Aromareifung eingelagert.

Seit dem vergangenen Jahr findet an Allerheiligen eine Stollenverkostung am Besucherbergwerk statt. Dort kann der Stollen der Handwerksbäckerei Mack erworben werden, so wie bei einer gemütlichen Runde mit Punsch und Glühwein verkostet werden. Ab 09:30 Uhr startet die leckere Aktion am 01.11.2026 und sorgt dafür, dass der Weihnachtsduft schon langsam zurück in die Nase kommt. Das Team von Mack und des Tiefen Stollens freuen sich auf Ihren Besuch!